Articles populaires – 120 street cook...

10 mars 2014

Crème brulée (ou pas) au safran et Saint jacques

Alors là cette recette comment dire...Elle est vraiment trop trop trop trop bonne, elle fait waouh dans la bouche!!! le safran et les saint Jacques c'est un mariage magique, en plus c'est bling bling :) ça claque sur la table, c'est très beau pour les...

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Tags: creme fraiche, lait, safran, saint jacques

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28 janvier 2015

Recette du risotto aux poires et au gorgonzola

Voilà un bon vieux classique des familles^^ la recette du risotto aux poires et au gogonzola . Ce risotto très crémeux, notamment grâce au fromage, a un petit coté sucrée salé qui est fortement sympathique en bouche ^^ Je ne sais pas pour vous mais ces...

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Tags: bleu d'auvergne, gorgonzola, blog cuisine, risoto

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17 février 2015

Recette de risotto aux betteraves et au chèvre

Allez ça faisait presque longtemps, que je n'avais pas fait de risotto. J'adore cette recette de risotto aux betteraves, car d'une, c'est super bon et de deux c'est très très coloré voir un chouille girly^^ Et le mariage betterave rouge et chèvre c'est...

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Tags: Bettraves, chèvre frais, risoto

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19 février 2015

Recette de beignets au fromage blanc

Avec 48 h de retard ou 363 jours d'avance, dut à un petit problème technique (un problème d'ordinateur...)^^ Donc voilà le marronnier du carnaval, une petite recette de beignets pour le mardi gras, que l'on peut faire aussi le jeudi, évidemment. Je trouve...

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Tags: fromage blanc, beignets, huile

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21 février 2015

Salade de choux rouge tiede au lard

Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore le choux rouge, mais je n'en mange pas assez. Donc voilà une petite recette de salade, que je trouve un petit peu original, car cette salade de choux rouge est tiède, ce qui change un peu de la salade choux rouge...

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Tags: lardons, Salade, choux

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23 février 2015

Pizza à la poêle au poivron et au salami

Ahhh une recette de pizza ça faisait un petit moment :) Je n'ai toujours pas de four donc j'improvise un peu avec les moyens du bord. Voilà le "pourquoi du comment" de cette recette de pizza à la poêle. J'ai voulu essayer cette méthode de cuisson que...

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Tags: Poivron, pizza, pizza à la poèle, salami

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5 mars 2015

Recette de calzone au Nutella® et à la banane

Vous savez à quel point j' adooore la pizza et bien là je vous propose la version réconfortante et pantouflarde, une recette de pizza calzone , qui veut dire chausson^^ en variante un peu "sale" puisqu ' elle est avec du nutella et des bananes :) bah...

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Tags: Nutella, banane, pizza, pizza à la poèle

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13 mars 2015

Recette des raviolis Niçois

Ma daube elle est pas pourrie :) mais par contre ce jeu de mot l'est un peu...Tout ça pour vous présenter une autre spécialité Niçoise, les raiolas , c'est un peu un recyclage de la daube Niçoise en faites, en ajoutant des blettes et évidemment ça déboite^^...

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Tags: pâtes, plat mijotés, boeufs, raviolis

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15 mars 2015

Beignets de légumes à la chapelure

Quand j'ai vu cette recette dans un de mes bouqins et bien, je me suis dit "ah bah ça tombe bien, j'ai des carottes et des courgettes, à gérer avant que ça pourrisse" donc encore une version sympa pour "ne pas gâcher du manger" :) Mais aussi une super...

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Tags: Légumes, vegetarien, recette, beignets

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20 mars 2015

Recette de risotto au thon et au citron

Pour moi cette recette de risotto est un classique, quand je reçois . Parce que c'est super simple à réaliser avec des ingrédients pas chers, mais qui donne l'impression de raffinement et de voyage, un peu comme ma recette de riz pilaf pimenté au thon...

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Tags: citron, thon, food network, risoto

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24 mars 2015

Cheese naans Pizza à l'aubergine tomate et mozzarella

Voila une pizza aux couleurs du printemps voir de l'été, car personnellement je n'en ai un peu marre de ce temps un peu pourri, même sur la cote d'uzure^^ Donc j'avais envie de vous proposez un recette pour équilibré entre la grisaille du dehors avec...

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Tags: Quiche, pizza, cheese naan

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26 mars 2015

Velouté de laitue aux noix

Rassurez vous je ne suis pas devenu cuniculteur (éleveur de lapinou^^) La laitue est toujours utilisée de la même façon en salade ou en accompagnement.. . Et en nourriture aux lapinou^^ . Mais là dans cette recette c'est l'ingrédient principal, mais bon...

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Tags: soupe, noix, laitue, velouté

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30 mars 2015

Recette de pâtes à la crème de brocolis

Alors ça, mais alors ça^^ C'est une valeur sûr, un classique chez moi, dès que j'ai un reste de brocoli, qui traine dans le frigo, il finit pratiquement toujours en crème pour accompagner mes pâtes. je ferai presque exprès d'avoir des restes de brocolis...

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Tags: pasta, brocolis, food network

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14 avril 2015

Recette de salade Panzanella

La panzanella est une salade originaire de la région de Florence. Elle est composée principalement de pain rassis et de tomates. Cette salade est consommée surtout en été (wikipédia) C'est vrai nous ne sommes pas encore en été, en même temps, je peux...

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Tags: Pain, Salade, recette italienne, salé

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18 avril 2015

Recette d'entremet au chocolat léger

Voilà une super recette de dessert que j'ai trouvé sur le blog de Bienvenue chez Spicy , un blog de cuisine avec des recettes saines, légère et bio, et la plupart du temps les recettes sont sans gluten, il y a aussi de superbe photos! ! ! Perso je kiffe^^...

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Tags: Sucre, chocolat, dessert, entremet

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2 octobre 2014

Pâtes fraîches à lasagnes et tagliatelles maison sans laminoir

Helloooo, aujourd'hui je vous propose la recette des pâtes fraiches maison sans machine, rassurez-vous je ne me suis pas transformé en mama italienne:) mais je n'ai pas de laminoir tout simplement, car je ne n'ai pas la place pour en installer un, dans...

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Tags: lasagne, pâtes fraiche, fettucine, tagliatelle

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28 avril 2015

Salade de betteraves rouge et asperges aux noix et œuf poché facile

Et voilà une petite salade rapide à faire et délicieuse avec des asperge et des betteraves on ne pas se louper : ) et puis j'avais surtout envie d'essayer cette technique d'oeuf poché facile qui consiste à utiliser du papier film, qui facilite grandement...

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Tags: Salade, Asperges, betterave, oeuf poché

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30 avril 2015

Tarte aux fraises sans cuisson au basilic

Allez hop les fraises sont arrivées !! je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore les fraises et et j'en profite pour vous proposez une petite recette de tarte aux fraises faciles à faire et sans cuisson. La petite originalité pour cette recette c'est...

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Tags: Fraise, crème pâtissière, recette facile, tarte aux fraises

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24 mai 2015

Soupe de pois chiches aux keftas

Et voilà une petite recette pas chers qui vient du fin fond de la galaxie de mon placard et de mon frigo :) avec que des ingrédients (pas) frais et des restes^^ En faites j'ai pris un peu ce qui trainait dans la cuisine et je l'ai mis dans la casserole...sauf...

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Tags: Tomate, pois chiche, boeufs, boulette

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28 mai 2015

Spaghetti alla puttanesca

Un nom raffiné et poétique pour une recette classique de la cuisine italienne, qui l'est tout autant :) la fameuse recette des pasta alla puttanesca! ! ! L'origine de ce nom reste un mystère, même à Naples sa ville de naissance... Il y a beaucoup de rumeurs...

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Tags: spaghettis, pasta, food network, puttanesca

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30 mai 2015

Recette de nuggets de poulet au pesto

Aujourd'hui je suis généreux, je vous donne la meilleure recette de nuggets du monde! ! ! Nan je déconne ^^ au moins cette recette à le mérite d'être originale. Et au moins c'est du faits maison et donc bien meilleurs qu'au KFC (le bien connu kervignac...

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Tags: Poulet, food network, nuggets

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15 juin 2015

Trifle aux myrtilles

Hop hop hop un p'tit dessert vite fait de derrière les fagots, avec des myrtilles dedans. Pour ce dessert je me suis un peu inspiré d'une recette de marmiton, mais j'ai changé quelques trucs, car c'était aux framboises à la base, et il y avait de fromage...

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Tags: fruit, dessert, trifle, myrtilles

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21 juin 2015

Poulet au gingembre à la Taïwanaise (San bei ji )

Bon aujourd'hui, je vous propose une recette originaire de Taïwan, même un classique de ce pays (un endroit que j'aimerai beaucoup découvrir, au passage...) . C'est un plat pas trop compliqué à réaliser, mais ce qu'il y a plus de compliqué dans cette...

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Tags: Poulet, Asie, recette rapide., food network

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23 juin 2015

Smoothie aux fruits rouges

Ca y est on y est, c'est l'été! ! ! Et pour fêter ça, je vous ai préparé un petit smoothie, plein de fruits rouges. C'est une de mes saisons préférés, car cela veut dire que dans seulement 3 mois c'est l'Automne Youpiiii :) Avec le temps pourris, les...

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Tags: recette facile, dessert recipes, fruits, smoothie

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5 juillet 2015

Soupe rustique au thon et au blé d'Inde

Mais le blé d'Inde c'est quoi en fait ? Lorsque les Européens exploraient les Amériques, le blé d' inde , était donc déjà cultivé du nord au sud du continent depuis les rives du Saint-Laurent (Canada) à celles du Rio de la Plata (Argentine). Le blé d'Inde...

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Tags: soupe, thon, maïs, recette facile